מין Rubus L., המכונה בדרך כלל אוכמניות, מכיל יותר מ -200 מינים שונים. צמחים עשויים להיות נגררים או זקופים, קוצים או חסרי קוצים, אך ניתן להכיר בכל הזנים על ידי הפירות האכילים שהם מייצרים. פירות יער של צמח פטל שחור הם למעשה פרי מצטבר. הצמחים מגודלים באופן מסחרי מפירותיהם, וניתן למצוא בהם גם גידול פראי.
אוכמניות מגדלות עבור פירותיהן, עשירים בחומרים מזינים.חלוקת בלקברי
אוכמניות גדלות בדרך כלל בצורה הטובה ביותר באקלים ממוזג. עם זאת, על פי משרד החקלאות האמריקני (USDA), ניתן למצוא סוג כלשהו של מינים אוכמניות בכל אחת מהמדינות. מדינות רבות מגדלות אוכמניות מסחריות, וארצות הברית היא המובילה בעולם בעולם של פטל שחור. הצמח גדל בר גם במספר אזורים, והוא נפוץ מאוד במדינות המערביות והמזרחיות. אוכמניות גדלות גם פראיות במדינות דרומיות חמות יותר, עם זאת הפירות בדרך כלל קטנים ותנובת הצומח נמוכה בהשוואה לצמחים הגדלים במדינות ממוזגות יותר.
המדינות המפיקות ביותר
אזורי הייצור המובילים של פטל שחור פזורים באזורים שונים של ארצות הברית. על פי הדולר האמריקני, אורגון הייתה המדינה המייצרת ביותר בשנת 2009. המדינה ייצרה יותר מ -50 מיליון פאונד של פטל שחור, ששוויו היה מעל 28 מיליון דולר. מדינות אחרות המובילות את ארצות הברית בייצור פטל שחור הן קליפורניה, טקסס, ארקנסו, ג'ורג'יה, וושינגטון וצפון קרוליינה. התרבויות המיוצרות משתנות לפי המדינה והאקלים בהן הן גדלות.
זני Blackberry פופולריים
זני אוכמניות מסווגים לרוב לפי הרגל הגידול שלהם. נגרר פטל שחור, פטל שחור זקוף אוכמניות זקופות מגדלים כולם באזורים מסוימים בארצות הברית. נגררים וסוגים זקופים למחצה דורשים טרליס, בעוד שרוב הסוגים הזקופים אינם מספקים גיזום נכון. מריון הוא אחד הזנים הפופולאריים ביותר של אוכמניות בארצות הברית, והוא גדל בהרחבה באורגון בגלל הפירות הטעימים שלו, בינוניים עד גדולים. Arapaho הוא סוג זקוף פופולרי, בחלקו בגלל שהוא חסר קוצים. Chester Thornless הוא זן בולט למחצה הזקן, שגדל בגלל יבול הפירות הגבוה שלו.
