הכנת גלידות בבית מספקת לך אלטרנטיבה לגלידה המיוצרת בהמונים המגיעים בשוק נמוך יותר. אתה יכול להשתמש בסטרלינג 5-qt שלך. מקפיא גלידה ליצור טעמים ומרקמים אישיים משלך. סטרלינג 5-כ"ט. מקפיא גלידה הוא פשוט ולא ייקח לך זמן רב לשלוט.
הכנת גלידה משלך יכולה להיות תענוג אמיתי.שלב 1
אסוף את החומרים הדרושים שתצטרך כדי ליצור את יצירת המופת הגלידה שלך. המרכיבים הבסיסיים כוללים חלב, שמנת וסוכר. עם זאת, המרכיבים המדויקים תלויים במתכון בו אתם מתכננים להשתמש.
שלב 2
מצננים את מיכל המתכת והקוצצים במקרר למשך 30 דקות כדי להוריד את הטמפרטורה של המתכת. מתכת בטמפרטורת החדר יכולה למנוע את היווצרות הגלידה כראוי.
שלב 3
מערבבים יחד את כל המרכיבים לגלידה שלך לפי המתכון ואז צוננים את החומרים בקערה למשך 30 דקות במקרר.
שלב 4
החלק את המקצף לחריץ המחורץ בתוך מיכל ונעל אותו במקומו.
שלב 5
מלאו את המכל עם החומרים המצוננים עד כשני שליש מלא, ואז הדביקו את המכסה על גבי המכל.
שלב 6
הכניסו את מיכל הכניסה אל הכניסה הממוקמת במרכז התחתון של המקפיא.
שלב 7
מקם את המנוע למקומו על גבי המכל וחבר את חוטי המנוע למסופי החשמל שבבסיס המכל. אבטח את המנוע על ידי לחיצה על כפתור "נעילה".
שלב 8
הכניסו 3 סנטימטרים של קרח כתוש למקפיא ואז הניחו ½ כוס מלח סלעים על הקרח. שופכים כוס מים על הקרח והמלח כדי להקפיא. המשיכו להניח את הקרח, המלח והמים עד שהמקפיא מלא.
שלב 9
הפעילו את המכונה ותנו לה לפעול למשך 30 דקות. לאחר 30 דקות, הסר את שכבות הקרח והמלח עד שתגיע למכסה המכל. הסר את המכסה מהמיכל ואורז את הגלידה למטה עם מיכל בעזרת כף.
שלב 10
הנח את הכיסוי בחזרה על המכל, חלוק מחדש את הקרח והמלח ואז הכניס את כל היחידה למקפיא לשעה.
שלב 11
הוציאו את היחידה מהמקפיא, הוציאו את מיכל המקפיא מגלידה ואז הוציאו את הגלידה מהמיכל והניחו בכלי אחסון.
