כיצד לשמר את ג'לפניו פלפלים. אם הגן שלך הניב יבול פגוש של פלפלים ג'לייפו, יש לך הזדמנות נהדרת לשמר אותם ולהפוך אותם למספר עונות. לא יכול להיות קל לשמור על פלפלים ג'אלאפינו לשימוש מאוחר יותר. עם כמה דברים שכבר יש לך בבית, אתה יכול לחסוך את הפלפלים שלך לצ'ילי חורף פיקנטיים.
קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לייפו פלפלים.קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לייפו פלפלים.בחר את הפלפלים שלך ושטוף אותם היטב. הקפד לשטוף את כל הלכלוך וכל חומרי ההדברה או הדשנים שבהם השתמשת בגינה שלך.
קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לייפו פלפלים.יבש את הפלפלים אם תרצה. השאר אותם בחוץ או קשרו אותם זה לזה ותנו להם להיתקע לייבוש. יתייבש הפלפלים מספר שבועות, לאחר מכן תוכלו לטחון אותם או לשמור אותם לקישוט. יש אנשים שבוחרים להסיר גבעולים וזרעים ולתלות רצועות פלפלים לייבוש.
קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לייפו פלפלים.הוצא כמה שקיות מקפיאים ומלא אותן בפלפלים שטופים. ג'אלאפינוס יימשך זמן רב במקפיא. כשאתם משתמשים בהם לאורך כל השנה, אל תיבהלו כשהם נראים מעורפלים. זה בסדר; הפלפלים עדיין יתנו טעם טוב. הפלפלים האלה מצליחים היטב בתבשילים, צ'ילי, רטבים ואוכלים דומים.
קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לייפו פלפלים.יכול פלפלים חמוצים, באמצעות מכסים מעוטרים וצנצנות. וודא שאתה ממלא אחר כל הוראות השימורים כדי שהאוכל שלך יהיה בטוח לאכילה. ישנם מספר מתכונים זמינים באינטרנט. חלק מהמתכונים קוראים לכבוש פרוסות פלפלים ואילו אחרים מיועדים לכבישה של הפלפל כולו.
קרדיט: צילום CRP כיצד לשמר את ג'לאפו פפרס.שמור אותם במקרר. שיטה זו היא כמו שימורים אך ללא לחץ. תזדקק לצנצנות ומכסים מעוקרים. מביאים לרתיחה חצי כוס סוכר, כוס וחצי חומץ יין לבן וחופן פלפלים. מלאו כל צנצנת עם פלפלים שלמים ושפכו עליהם את התערובת החמה לפני החלפת המכסים. זה יימשך כשנה.
