פטריות הן צמח בר שיכול להיות טעים כאשר מוסיפים אותו לסלטים או לרוטב עגבניות, אך לא כל הפטריות בטוחות לאכילה. אם אתם גרים באזור מרילנד, יתכן שמפתה לקטוף פטריות שתמצאו שגדלות בחצר ביתכם או באזור מיוער בקרבת מקום, אך יתכן וזה לא בטוח, תלוי במין שתמצאו. זיהוי מינים של פטריות שנמצאים במרילנד יכול לעזור במניעת הרעלה בשוגג.
זיהוי פטריות מרילנד מקומיות יכול למנוע הרעלה בשוגג.פוליפור שחור-רגליים
פוליפורים עם רגליים שחורות נמצאים בדרך כלל על עץ נשיר נרקב בין אוגוסט לדצמבר. הם גדלים באופן אינדיבידואלי או בקבוצות. פטריות אלו ניתנות לזיהוי. רוחב הכובעים בדרך כלל בין 1 1/2 לכמעט 8 אינץ 'והם בצבע חום כהה-אדמדם. הצבע הופך בהיר יותר לקצוות. פוליפורים עם רגליים שחורות אינן ניתנות למאכל. שמם המדעי הוא Polyporus badius.
כיפה של סתיו
בכובעי הכיפה בסתיו כובעים קטנים, שלרוב הם רק 1 1/2 עד 2 1/2 אינץ 'לרוחב. ניתן למצוא אותם ביערות או באזורים טבעיים, לרוב על עץ נרקב. הם גדלים באופן אינדיבידואלי או באשכולות קטנים. כיפה הסתיו, המכונה גם גלרניה הקטלנית, היא רעילה אם נבלעת. למעשה הם כה רעילים שיכולים להיות קטלניים אם נאכלים אותם. שמו המדעי של כיפה הסתיו הוא Galernia autumnalis.
פטריית דבש
פטריית הדבש נמצאת לרוב בבסיס עצים נשירים או אורנים או על גזעים ישנים. בחלק מהמקרים, הפטריות מתנהגות כטפילים על ידי מגורים על שיחים או עצים חיים. הכובעים האישיים יכולים לגדול עד 4 אינץ 'לרוחב והגבעולים ברוחב של 3/4 אינץ' ויכולים לגדול עד 6 אינץ '. פטריות דבש אמיתיות ראויות לאכילה, אך הבטן של אנשים מסוימים עלולה להיפגע מהן. ישנם גם פטריות ארסיות הדומות מאוד במראהן. השם המדעי לפטריית הדבש הוא Armillariella mellea.
פטריית אלמוגים עם כתר
הפטריות הללו נראות כמו אלמוגים שנמצאות על קרקעית האוקיינוס, וגדלות על בולי עץ מבולבלים היטב. הם נפוצים, ואכילים, או מבושלים או מבושלים. השם המדעי של הפטריות הללו הוא Clavicorona pyxidata. הפטרייה הספציפית הזו היא רק סוג אחד של פטריות קלוויקורונה.
רודוטוס נטו
הרודוטוס המרושת נמצא בדרך כלל בין יוני לספטמבר על עץ נשיר מת, מפוזר או בקבוצות. כובעי הפטריות הללו הם בגודל 1 עד 2 אינץ '. הם אדומים או ורודים עם רכסים לבנים שנראים כמו רשת מעל הכובעים. גבעולי הגבעולים בעובי של 1 עד 2 אינץ 'ואורכם 1 עד 2 אינץ'. רודוטוס נטו אינם סוג פטריה נפוץ, ולא ידוע אם הם אכילים. שמו המדעי של הרודוטוס המרושת הוא Rhodotus palmatus.
