פרי הקיווי המטושטש והמוכר שתקבלו במכולת מגיע מגפן מיוערת שניתן לגדל באזורי הקשיחות הצמחיים של USDA 8 ו -9. שמו המדעי הוא אקטינידיה דליקיוזה והיא ילידת סין, אם כי כיום היא מגדלת ברחבי העולם. קיווי מקבל את שמו הנפוץ מדמיונו לציפור הקיווי של ניו זילנד, המקום בו הפרי גודל לראשונה לייצור מסחרי. גדל אקטינידיה דליקיוזה בגינה הביתית שלך אינו קשה אך דורש הכשרה וגיזום זהירים כדי להבטיח גפנים חזקות ופירות בשפע. גפני קיווי הם קשוחים באזורים 8 ו -9 של USDA.
קרדיט: y-studio / iStock / GettyImages פירות קיווי גדלים מגפנים.גדל קיווי בזוגות
אקטינידיה דליקיוזה הוא צמח דו-ערכי, כלומר הוא דורש צמח זכרי וגם נקבה לייצר פרי. הזכר מאבק את הנקבה, ורק הצמח הנקבי נושא פירות. אז אם אתה רוצה פירות מצמח הקיווי שלך, אתה צריך לגדל יותר מאחד. הגפנים יכולות לגדול מאוד - לעתים קרובות 20 עד 30 מטר - כך שרוב הגננים הביתיים שותלים רק שניים. אבל אם אתה רוצה לשתול יותר, אתה יכול לקבל עד שמונה נקבות לכל זכר.
קרקע, שמש ומים לגידול קיווי
גפני קיווי אוהבים אדמה לחה, אך היא חייבת להיות מרוקנת היטב. מים עומדים ירקבו במהירות את הגפן. PH האדמה האופטימלי הוא 5.5 עד 6.0-מעט חומצי. נטעו את הגפנים בשמש מלאה - רצוי היכן שהם יהיו מוגנים מרוחות חזקות בכל עת של השנה; הם רגישים לנזקי רוח. הם יסבלו קצת גוון בהיר.
השקה את האדמה בכדי לשמור עליה לחה, במיוחד תוך כדי הקמת הצמח. אל תשאיר את האדמה רטובה או תניח למים לבריכה בבסיס תא המטען. עדיף להשתמש בהשקיה בטפטוף כדי להבטיח שהצמחים יקבלו השקיה קבועה אך לא יותר מדי.
אשראי: עלי Shedu / iStock / GettyImagesKiwi עוזרים להצליל את הפירות מהשמש בקיץ.נטיעת גפני קיווי
לחפור בור קצת יותר גדול מהשורשים אך לא עמוק יותר. השורשים צריכים להתאים בלי להתכופף. הכניסו את הצמח לחור והמלאו את האדמה באדמה שהוסרה. אל תוסיף דשן, מכיוון ששורשי הקיווי רגישים לשריפה. החלק העליון של האדמה צריך רק לכסות את השורשים ולא צריך להאריך את תא המטען או את היורה הראשי. אם אתה שותל יותר מצמח נשי אחד, החלל אותם במרחק של כ -15 מטרים זה מזה. הזכרים יכולים להיות קרובים יותר לנקבות אך עליהם להיות במרחק של 50 מטר כדי להבטיח האבקה.
דשן לגפני קיווי
הזן את צמחי הקיווי שלך במינון חנקן קבוע, כמו למשל אוריאה או אמוניום חנקתי, והגדיל את כמות התבגרותם של הצמחים. בשנה הראשונה יש למרוח 0.4 גרם חנקן בחודש במאי, יוני ויולי (זמני היישום עשויים להשתנות לפי האקלים). בשנה השנייה, הזינו אותם 0.8 גרם חנקן בכל חודש באפריל עד יולי. בשנים שלוש וארבע יש למרוח 2-3 גרם חנקן בכל חודש במרץ עד יולי. גפנים בוגרות עשויות להזדקק עד קילוגרם חנקן לשנה; רוב זה מיושם בחודש מרץ (בהפסקת הניצנים), והשאר מיושם במאי או ביוני.
תומך בצמחי קיווי
שלא כמו כמה גפנים מיוערות, אסור לגדל קיווי כעצים. לצמחים אין גזעים חזקים, וכאשר הם גדלים כעצים, הם יכולים להיפגע ממשקל הפרי הכבד. עדיף לגדל את הקיווי שלך עם טרלי T-bar או עם תמיכה אחרת, כגון סוכה.
מסבך T-bar נראה כמו קו בגדים מיושן, עם שני תומכים בצורת T המרוחקים כ -20 רגל זה מזה וחמישה חוטים אופקיים מקבילים נמתחים בין התומכים. במרכז שבין מוטות ה- T תומך תומך אנכי נוסף, כמו חוט או עמוד, את תא המטען של הגפן אל החוטים. ברגע שהתא המטען מגיע לחוטים, אתם מעודדים שתי יורה לצמוח אופקית לאורך חוט המרכז, בכיוונים מנוגדים. אלה נקראים חוטים. מכל קורדון צומחים חוטים קטנים יותר ויותר על פני החוטים (בניצב לחוטים); אלה המקלות הנושאים פירות.
קרדיט: גפן קיווי של אוניברסיטת ג'ורג'יה בשכונות ט-ברכאשר מגדלים אותם באופן מסחרי, החוטים בדרך כלל הם כ -6 מטרים מעל האדמה, אך שלך יכול להיות גבוה או נמוך יותר, תלוי במבנה. אפשר גם לגדל סגנון קיווי בסגנון ריגול, וליצור מספר זוגות של חוטים אופקיים.
לאחר השתילה, אימן את הקיווי שלך לטפס על זקוף האנכי של הטרלי או התמיכה האחרת, בעזרת בד, חוט או סרט קלטות קשורים. אל תתנו לגפן להתפתל סביב התמיכה. אם יש יותר מצילום נמרץ אחד בצמח החדש, בחר את הטוב ביותר שיהפוך לתא המטען, וחתוך את האחרים. גזם פראיירים על תא המטען כדי לשמור אנרגיה לצילום הראשי.
הדרכה וגיזום גפני קיווי
פיתוח קיווי לייצור פרי בריא מתחיל בתהליך של שלוש שנים של אימונים וגיזום, ואחריו גיזום קבוע לאחר מכן. בשנה הראשונה המטרה העיקרית היא להכשיר את תא המטען במעלה התמיכה האנכית, באופן אידיאלי עד שהוא יגיע מעל לתמיכה הצולבת. בסוף עונה גוברת זו, החזר את תא המטען לאחור עד 2 סנטימטרים מתחת לתמיכה הצלבית.
בשנה השנייה, הרכבת שתי יורה מהגזע כדי לצמוח בכיוונים מנוגדים לאורך חוט המרכז (או תמיכה אופקית אחרת); אלה החוטים. גזם את כל הפראיירים והקלעים הנוספים לקידום צמיחת הקרדונים. קשרו את החוטים לחוט המרכז כל 18 סנטימטרים. יתכן שהגפנים שלך יפתחו קרדונים בשנה הראשונה.
קרדיט: Seven75 / iStock / GettyImages פירות קיווי המתקרבים לבגרותאפשר למקלות הפרי להתרחב מהקורדונים במרווחים של 8- עד 12 אינץ ', ולאמן אותם מעל החוטים הסמוכים ויוצרים חופה לאורך הטרלי. חתוך את כל שאר הקלעים והפראיירים האחרים. בסוף העונה השנייה, גיזרו את הקורדונים והמקלות חזרה למקום בו הם קוטר 1/4 אינץ ’.
בשנה השלישית יצמחו הפירות מהקנים הגזומים; זה תמיד צומח מקליעה של השנה הקודמת. תלוי בצמח ובאקלים שלך, יתכן שתועיל להגביל את כמות הפירות בשנים הראשונות, עד לחופת העלווה תהיה מלאה יותר ויכולה להגן על הפירות מפני השמש. יתכן ויהיה צורך לגזום בחורף בכדי להבטיח חשיפה נאותה לאור לפריחת השנה הבאה.
קציר פרי קיווי
ניתן לקצור פרי קיווי כבר בסוף ספטמבר ובאמצע נובמבר, תלוי באקלים ותנאי הגידול. הפירות בדרך כלל בגודל מלא בסוף אוגוסט, אך אינם מוכנים לקטיף עד שתכולת הסוכר שלהם תגדל לנפילה. אתה יכול להשאיר פירות בוגרים על הגפן עד שהם רכים, אבל אתה צריך לאכול אותם מייד. אחרת, אתה יכול לבחור אותם מוקדם ולאחסן אותם במקרר (מעל 32 מעלות) למשך עד ארבעה חודשים, ואז לתת להם להבשיל בטמפרטורת החדר. הדרך הטובה ביותר לדעת כי קיווי מוכנים לקצור היא לחתוך אחת פתוחה: הן מוכנות כאשר הזרעים בפנים שחורים.
קרדיט: Olesia Shadrina / iStock / GettyImages קיווי בשל בצבע ירוק מוכר וזרעים שחורים.
