קרדיט: סטיבן פולארוחת הטלוויזיה, פורמט גסטרונומי מפוקפק אפילו בימי הזוהר של אמצע המאה, היא שריד מוזר בעידן חיתוך כבל ופורנו אוכל. אבל אנשים עדיין צריכים לאכול - ולמרבה הפלא הם עדיין מתכנסים בראשית הדרך.
אז, לסוכנת הצפייה הבאה שתבחרו בתיאום מראש, קבעו את החג הים התיכון הידידותי לספה עבור חבריכם למעריצים - זהו תענוג כללי מהקהל בין אם אתם צופים ב רווקה איחוד, ה דדווד סרט, או משחקי הכס סיום. התחברנו עם Food52, המשאב הבסיסי האהוב עלינו למתכונים נהדרים ומוצרי שולחן יפהפיים, כדי להראות לכם את הדרך.
התפריט
קציצות כבש-פאן כבש עם כרובית ורוטב טחינה-יוגורט
קרדיט: סטיבן פולמדליית תפוחי אדמה קלויים עם זעתר תוצרת בית ופלפל חלב
קרדיט: סטיבן פוללחם פיתה ביתי
קרדיט: סטיבן פולסלט פטושה תרד קצוץ עם רוטב טחינה-סומאק
קרדיט: סטיבן פולהשולחן
FOOD52
דנסק וונדוויד קרמיקה מאת נילס רפסגארד
$30.00+
חנותFOOD52
אוכל 52 פמוטי קיר מעורבים בהשראה בציר (סט של 3)
$90.00
חנותFOOD52
Food52 אגרטלי פליז בהשראת בציר (סט של 3)
$80.00
חנותFOOD52
אוכל 52 כלי אוכל, מאת ג'ונו פנדולפי
$34.00+
חנותFOOD52
מצעי שולחן מזכרת בעבודת יד בירושה
$30.00+
חנותFOOD52
כוסות זכוכית כוכב חרוטות בורוסיל (סט של 6)
$39.00+
חנותFOOD52
קערות עץ בעבודת יד עם חרס
$65.00+
חנותFOOD52
אוכל 52 חמש שתי מגבות מטבח חיוניות
$35.00+
חנותהטיפים
כשאנשים אוכלים וצופים, סביר להניח שהם יושבו על ספות, פופים ומושבי טרקלין אחרים, כך שתרצו למטב את התפריט ואת ההגדרה שלכם לאכול בחיק הברכיים. המשמעות היא שיש לקחת בחשבון כמה עקרונות מפתח:
אין דברים טפטופים ומימיים. כשמישהו מאזן צלחת על ברכיו תוך שהוא מתרומם על בחירותיו הדלות של הדמות, האופציה המתמשכת של הצלחת האמורה היא מעט מה לקוות לה. צמצם את איום הבלגן על ידי בחירת מתכונים שלא יתפוגגו.
הכינו אוכל ידידותי למזלג. בין הצלחת, הכלים, כלי הזכוכית והחמישיות הגבוהות, הידיים של האורחים שלכם יהיו עסוקות. הציפייה שלהם למסור דרך סטייק אגני בתוך כל זה אינה מציאותית. מזונות בגודל נשיכה - או כאלה שניתן לפרק אותם בקלות בעזרת מזלג - יעשו זרימה טובה יותר.
קרדיט: סטיבן פולהשתמש בכלי זכוכית יציבים. שוב, עם רגשות רצים ומשטחים בפרמיה, לספק לאורחים משקפיים יציבים זה פשוט הגיוני. אנו עשויים אפילו להציע לחסל כלי שתייה רגילים לגמרי, אבל היינו פשוט אובססיביים מכוסות היין Ngwenya האלה בכדי ללכת לפי עצתנו שלנו.
קרדיט: סטיבן פולספק מפיות נוספות (ואולי גם רקמות). הכפלה על מפיות מעניקה לאורחים אפשרות להניח אחת על הברכיים שלהם, מתחת לאוכל שלהם. ובהתאם לאופי הבידור, בכי עשוי להיות בתפריט הרגשי, אז תכננו בהתאם - אלא אם כן אתם רוצים שאנשים ינשפו את אפם במצעים שלכם.
מקם את המזנון במרחק ראייה של המסך. כדי להבטיח חווית צפייה חלקה לכולם, מקם את האוכל בקרבת מקום כדי שאנשים יוכלו לתפוס שניות בזמן שהם צופים.
