צמחי פפאיה, אם כי גבוהים כמו עצים רבים, אינם טכנית עצים. גבעולי צמחי הפפאיה גדלים מאוד, ומניבים את מה שכמה מכנים "מלוני עצים". פפאיות יהפכו לגדולות וכבדות ככל שיתבגרו באשכולות על הצמחים. צפו בקפידה על הפפאיות כדי שתדעו מתי פפאיה על עץ מוכנה לקטוף. לפירות הכי טעימים, אל תקטוף את הפפאיה לפני שהיא מתבגרת לחלוטין.
אשראי: עץ EhPoint / iStock / Getty ImagesPapaya.
קרדיט: joloei / iStock / Getty Images גידול עצי פפאיה.צפו בצמחי הפפאיה כחצי שנה לאחר השתילה, כך שתוכלו לעקוב אחר הפרי ככל שיתקרב לזמן הקטיף. תלוי במיקומך ובטמפרטורות לאחר שתילת צמח פפאיה, יתכן שיש לך פפאיות בוגרות שישה חודשים או עד תשעה חודשים לאחר השתילה.
קרדיט: sunstock / iStock / Getty Images עור פפאיה צהוב.בחר פפאיות כשרואים לראשונה את העור הירוק הופך צהוב. זה המוקדם ביותר שתצטרכו אי פעם לקחת פירות פפאיה. כאשר הם לא בשלים לחלוטין, פפאיות ירוקות כהות. כאשר הם מבשילים לאט, העור הירוק הופך לעור צהוב עמוק.
פפאיה ירוקה ברובה עם כמות מועטה של צהוב בעור לא תהיה בשלה לחלוטין בזמן הקטיף, אך אם תשאיר אותה להבשיל בטמפרטורת החדר, היא תמשיך להפוך לצהוב ותפתח טעם יותר.
קרדיט: EvaKaufman / iStock / Getty Images המתן לעור להיות צהוב.המתן לקטוף פפאיות עד שכ 80 אחוז מעור הפפאיה יהיה צהוב לקבלת הטעם הרב ביותר. ככל שתמתין לקטוף פפאיות מהעצים, העיסה עשירה ועדינה יותר.
