אם קניתם בית קיים, ובין אם עברתם לגור בו או גרתם בו שנים, יתכן ותהיתם אם המטבח שלכם "עד קוד". במילים אחרות, האם הוא עומד בתקנים (ובחוקים) העכשוויים לבטיחות ולחיות. אם לא, אולי תרצה לבצע שדרוגים שיעמדו בתקנים האלה, או אולי אתה מתכנן לעדכן או לשפץ את המטבח שלך וצריך לדעת את הדרישות הבסיסיות לדברים כמו שקעי חשמל, תאורה, אינסטלציה ואוורור. הבנת כללי הקוד הנפוצים ביותר היא מקום טוב להתחיל בו, אך לגבי דרישות קוד ספציפיות באזורכם, צרו קשר עם מחלקת הבניין בעיר שלכם, שהיא הסמכות הסופית בכל ענייני הקוד.
אשראי: peepo / E + / GettyImages תכנון המטבח צריך להיעשות מתוך הבנה של דרישות הקוד המקומיות.יסודות קוד בנייה
קודי בנייה הם קבוצות של כללים, דרישות והמלצות שנועדו לקדם תכנון ובנייה של מבנים בטוחים. חשוב להבין שיש כאלה דגם קודים (לפעמים נקראים קודים "לאומיים"), ויש גם קודים מקומיים. מבחינה משפטית, קודי מודל הם בסך הכל המלצות, בעוד שקודים מקומיים הם החוק בתחום שיפוט מסוים, כמו עיר או מדינה. רוב כללי הקוד המקומיים מבוססים על המלצות קודי הדגם, אך הם עשויים להשתנות לפי שיקול דעתה של רשות הקוד המקומית.
כללי קוד המטבח שעליך לדאוג להם (ואלו שמפקחי הבניין המקומיים יצטיינו) הם הקודים המקומיים, אך קודי הדגם הם מדריכים מועילים. שלושת קודי הדגם שרוב קודי המטבח מבוססים עליהם הם:
- קוד חשמל לאומי (NEC)
- קוד מגורים בינלאומי (IRC)
- קוד אינסטלציה אחיד (UPC)
אשראי: מועצת הקוד הבינלאומית / ספר Amazon Code8 בנושא מגורים בינלאומי.המלצות עיצוב לא יכולות להיות כללי קוד
כשאתה חוקר עיצוב ושיפוץ מטבחים, בוודאי תיתקל בהרבה "כללי עיצוב מטבח" והנחיות דומות. שימו לב שרוב אלה הם רק המלצות והצעות ולא דרישות קוד. האיגוד הלאומי למטבח ואמבטיה (NKBA) הוא המקור המוביל בתעשייה למידע על עיצוב מטבחים ומציע ייעוץ מועיל לכל תחומי תכנון המטבחים, כולל פריסה, בחירת חומרים, נגישות, תאורה ושיקולי עיצוב אחרים. המלצות ה- NKBA יציעו כיצד להגדיר משולש עבודה במטבח שלכם או עד כמה גבוה להתקין את ארונות הקיר שלכם, בעוד שלרשות הקוד המקומית ככל הנראה לא יהיו כללים לגבי פרטים אלה.
דרישות חשמל למטבח
מרבית כללי הקוד למטבחים עוסקים במעגלים חשמליים ומכשירים, ורוב הקודים המקומיים עוקבים אחר ה- NEC, הקוד החשמלי היחיד בדגם בארה"ב. קודי חשמל סטנדרטיים בארה"ב מכסים מעגלים לשקעים (כלי קיבול), תאורה ומתגים ומכשירים.
- תאורה אחת מבוקרת על מתג קיר, עם מתג בכל כניסה למטבח
- שני מעגלי "מכשיר קטן" של 20 אמפר המספקים כלי קיבול לאזור הדלפק והמקרר (המקרר עשוי להיות מופעל גם על ידי מעגל ייעודי משלו)
- על מעגל התאורה להיות נפרד ממעגלי המכשירים הקטנים
- מתקן האשפה ומדיח הכלים חייב להיות במעגלים ייעודיים נפרדים אם דירוג ההספק המשולב שלהם עולה על דירוג ההספק הבטוח של מעגל בודד.
- חייבים להיות מוגנים על ידי GFCI על כל התאים באזור הדלפק ועל כל התאים שנמצאים במרחק של 6 מטרים מהכיור
- כלי קיבול אזור דלפק עשויים להיות זה מזה לא יותר מ 4 מטר זה מזה על איזור כלשהו של השיש
- כל חללי הדלפק בגודל 12 אינץ 'ומעלה חייבים להיות בתקע
- כלי קיבול אזור דלפק עשויים להיות לא יותר מ- 20 סנטימטרים מעל השיש
- מעגל ייעודי הנדרש לטווח חשמלי או לתנור חייב להיות מעגל 40 אמפר, 240 וולט או עם דירוג מינימלי של 8.75 קילוואט (קילוואט)
אשראי: קליטת GFCI של לויטון / Home Depot20 מגבר.דרישות אינסטלציה למטבח
אין הרבה דרישות קוד ספציפיות לאינסטלציה במטבח, והחוקים נוטים להשתנות תלוי באיזה ספר קוד מודל שהקוד המקומי עוקב אחריו.
- מדיח כלים: בחלק מהקודים המקומיים נדרש התקן לפער אוויר בקו הניקוז של המדיח. זה מתקין לאחד החורים הנוספים במדף האחורי של הכיור, או שניתן להרכיב אותו במשטח השיש (אך יש להיזהר שמים יכולים לצאת מפער האוויר). צינור הניקוז ממדיח הכלים מתחבר לקטן יותר מבין שני היציאות שבפער האוויר, ואז אורך קצר של צינור פועל מיציאת פער האוויר האחר והופך את החיבור לניקוז הכיור או למפזר האשפה. הצינור הקצר הוא בקוטר גדול יותר מצינור המדיח מכיוון שמי הניקוז זורמים דרך הצינור הקצר דרך כוח המשיכה, ואילו הזרימה בצינור הניקוז מונעת על ידי משאבת המדיח.
- ניקוז כיור מטבח: גודל הצינור המינימלי לחלקי הניקוז מתחת לכיור וכולל מלכודת P הוא 1 1/2 אינץ '. לצינורות שאחרי המלכודת, ה- IRC דורש צינור בגודל 1/2 אינץ 'ואילו UPC דורש צינור בגודל 2 אינץ'. המרחק המקסימלי לפתח האוורור הוא 6 מטר מתחת ל- IRC; מטר וחצי אינץ 'מתחת ל- UPC.
אשראי: מכשיר פער אוויר למדיח דלתא / ברז.דרישות לבישול ואוורור
אוורור מטבח בדרך כלל מסופק על ידי מכסה המנוע (נקרא גם מכסה טווח) או על ידי מיקרוגל ללא מרשם עם מאוורר אוורור משולב.
- יש לאוורר את משטחי הבישול (טבלה או החלק העליון) על ידי מאוורר ברדס המדורג לפחות 100 רגל מעוקב לדקה (CFM).
- ברדסי אוורור המדורגים מעל 400 רגל מעוקב לדקה (CFM) דורשים אוויר איפור (צריכת אוויר צח באזור מאושר של הבית).
- על משטחי הבישול להיות מרווח של לפחות 30 אינץ 'בין המשטח לחומרים דליקים שמעל.
- יש להעביר מאווררי אוורור לחוץ (מותר לאפשר למאווררים "המחזירים" מאווררים באזורים מסוימים).
- תעלות עבור מכסי הברגה חייבים לכלול מנחת וסיום חיצוני.
- תעלות חייבות להיות מתכתיות ובעלות פנים חלק, למעט תעלות עבור פתחי אוורור מורידים העומדים תחת לוחות בטון: אלה עשויים להיות PVC.
- מכסה המנוע יכול להיות כבל ותקע (לא חוטי כבל) אם הכלי אליו הוא מחובר נמצא במעגל משלו.
קרדיט: דרוש צינור מתכת מתכת Imperial / Lowe'smooth נדרש.אילו שדרוגים לעשות קודם?
עדכון מטבח ישן והעלאת כל הקוד יכול להיות פרויקט משמעותי ויקר, אלא אם כן אתה מתכנן שיפוץ גדול, סביר להניח שלא תשנה הכל בבת אחת. אז אם אתה בוחר ובוחר, פנה תחילה לדאגות הבטיחות, התחל עם הגנת GFCI. אתה יכול להוסיף למעשה הגנה מבלי להחליף את כל הכבלים או את חיווט המעגלים, על ידי שימוש בכלי GFCI יחיד המותקן לפני הזרימה של שאר הכבלים במעגל או, עדיף, על ידי החלפת מפסק התקעים במפסק GFCI בשירות הבית שלך. פאנל. זה לא יספק את דרישת הקוד לשני מעגלי מכשירים קטנים של 20 אמפר, אבל זה יהפוך את השקעים הקיימים שלך לשימוש בטוח יותר.
שדרוגים אחרים שיש לקחת בחשבון מוקדם:
- לשם הנוחות, שדרוג כלי התיבה של אזור הדלפק (והוספת מעגלי 20 אמפר) יכול להקל על מטבח ישן בהרבה לשימוש, מכיוון שלבסוף יהיה לכם מקום לחבר את כל ציוד המטבח המודרני שלכם.
- אם כיור המטבח שלך מתנקז ביעילות, אין למהר להחליף את מערכת הניקוז שלו. אבל אם הוא מתנקז לאט ומועד לסתימות, רוב הסיכויים שהוא לא עומד בקוד וצריך לקבל שדרוג.
- אם אתה עושה הרבה בישול ואין לך מכסה טווח או אוורור מתאים, יתכן שתעדיף עדיפות למכסה המנוע האווירי החדש שמובל לחוץ. מאווררי אוורור ממסלים שאינם מונעים תעלות אינם מציעים אוורור אמיתי ואסור לאפשר אותם לפי קוד, לפחות לבנייה חדשה.
