כאשר מבנה היסטורי הוא המסעדה של מסעדה חדשה, למותר לציין שעדיף שהשוכר הנוכחי ישים כבוד לעבר. חדר הווילו של שיקגו, הממוקם בציון דרך בשכונת לינקולן פארק, הוא חלק מאותה שלטון לא מדוברת. האתר היה בעבר בית הטברנה של שוליין, אחד הטברנות הבודדות שנשארו פתוחות בניגוד לאיסור, ולכן ניקול אלכסנדר מסרין בטי דיזיין שאפה בצדק "לשחק את שלמות הבניין", אמרה. החלל נפתח לחדר אוכל ראשי עם חלונות גדולים ורצפת עץ אלון אדומה מוכתמת, שבה גופי פליז מנוגדים לקירות לבני דבש המנוקדים באמנות מצויה ומקורית. ובמורד מדרגות צר, טרקלין תת-קרקעי מרופד בתאי קטיפה מפוארים מקיף בר נמוך ומרתף יין מלא. זה רק סוג הסצינה שתשתלב בצורה מושלמת עם פעם, אם כי התפיסה המודרנית של השף מריסה יאנץ על אוכלים אמריקאים קלאסיים, עדיין מבטיחה שהאורחים של היום יעזבו מרוצים.
מצגת תמונות 5 קרדיט: אנדרו מלצרעם פינות ישיבה ארוכות מרופדות בספיר עמוק ליד שולחנות אגוז של VERO Design + Build, חדר האוכל הראשי הוא אלגנטי בצורה דרמטית. סירנה בטי דיזיין עשתה התאמה אישית.
קרדיט: אנדרו מלצר"בבניין יש פירוט אדריכלי קלאסי בשיקגו, ולכן רצינו לוודא שהדגשנו את אותם אלמנטים," אמר אלכסנדר. תלויות על הקירות קטעים וציורים מקוריים של אמנית המשרד סוזן וויליאמס.
קרדיט: אנדרו מלצרלבר יש דלפק שיש "אלה" מקמבריה וכסאות אדומים מפוארים בהתאמה אישית על ידי ריצ'רדסון ישיבה. גופי הנורה התלויה נוצרו על ידי Siren Betty Design.
קרדיט: אנדרו מלצרתאורה חמה, פליז ומושבים ישנים מפוארים קיזזו את קירות הלבנים המחוספסות, שאלכסנדר רצה "לרכך" בפרטים.
קרדיט: אנדרו מלצרריצוף עץ אלון אדום היה מוכתם באפור בטרקלין, ומרתף יין שמאחורי הבר משמש לאחסון וכקישוט.
