נמצא באזור התוצרת שבמכולת שלך וברבים ממנות המסעדה שלך, פטריית הפורטבלו היא בחירה נפוצה בקרב צרכנים ושפים כאחד. ידוע בטעמם, פטריות הפורטבלו הן מאותן המינים כמו פטריית הכפתורים הנפוצה, והן הגרסא הבוגרת של פטריית הכפתורים הקרימינים הנפוצה. בעזרת החומרים המתאימים, גידול פטריות פורטבלו בבית יכול להיות מאתגר, אך יעיל. על ידי ביצוע השלבים המעטים האלה תוכל להפיץ בהצלחה פטריות פורטבלו משלך.
קרדיט: תמונה של פטריות Portobello מאת סקוט גריסל מ- Fotolia.com. גידול פטריות יכול להיות משימה מאתגרת.שלב 1
רכוש קומפוסט מבוסס זבל מחנות המומחיות המקומית לגינה שלך. מלא מיטה מוגבהת עם הקומפוסט לעומק של 7 עד 12 סנטימטרים. כסו את המיטה המוגבהת ביריעות פלסטיק שחורות ואפשרו לקומפוסט המכוסה לשקוע בשמש במשך יום שלם אחד. השמש תחמם ותבשל את הקומפוסט, ותשחרר חומרים מזינים חשובים.
שלב 2
הסר את יריעות הפלסטיק השחורות מהמיטה המורמת וחלק את נבגי פטריות הקרימני על פני השטח. יתכן שתוכלו לרכוש נבגי פטריות בחנות המתמחה בגינה, אך קל יותר לרכוש אותם מקמעונאית מקוונת.
שלב 3
השתמש במגרפה לגינה כדי לכסות לחלוטין את הנבגים בקומפוסט הרופף.
שלב 4
השקה את נבגי הפטריות המכוסות עד לקבלת רטיבות יסודית. הניח את יריעות הפלסטיק השחורות על המיטה המורמת.
שלב 5
הסר את יריעות הפלסטיק והשקה את המיטה פעם ביום ושחזר אותה בעזרת הניילון. השלם את התהליך מדי יום במשך שבוע.
שלב 6
הנבטה צריכה להתרחש לאחר תקופה של שבועיים. קציר את הפטריות ברגע שהן מגיעות לגודל הרצוי.
