רק במהלך 200 השנים האחרונות בערך אנשים הצליחו להכין קרח בבתיהם. אם היית חיה באקלים חם לפני כן, ייתכן שלא תראי קרח בחייך. עד כניסת טכנולוגיית הקירור וההקפאה, קרח נחתך מאגמים ונהרות במהלך החורף ואוחסן במקומות מבודדים לשימוש בחודשים חמים יותר. קרח יובא גם הוא מאקלים קר לחם. עם זאת, איכותו וכמותו של הקרח לא היו ניתנים לחיזוי במקרה הטוב.
תולדות יצרני הקרחממציאים להכנת קרח
בשנת 1850, הד"ר ג'ון גורי, רופא, מדען, ממציא והומניטרי, הפגין יצרנית קרח וקיבל פטנט על התכנון בשנת 1851, אם כי מעולם לא הביא אותו לייצור מסחרי. גורי נחשב לאבי הקירור, והמציא בין היתר מערכת קירור אוויר לבית חולים בפלורידה. עם זאת, הוא לא היה היחיד שעבד בתחום. אלכסנדר טווינינג קיבל פטנט בשנת 1853 עבור יצרנית קרח, וג'יימס הריסון מאוסטרליה קיבל פטנט בשנת 1855 גם על יצרנית קרח. בשנת 1866 המציא תאדאוס לאו את מכונת הקרח הראשונה המיוצרת מסחרית, כאשר הקרח הראשונה המיוצרת מסחרית נמכרה בדאלאס באותה שנה.
קירור ביתי
קירור הומצא באמצע שנות ה- 1800 ואז פותח ברציפות על ידי אנשים שונים במדינות שונות. מקררים ביתיים החלו להחליף את קופסת הקרח המיושנת, אך בדגמים המוקדמים לא היו תאי הקפאה.
בשנות העשרים של המאה העשרים המקררים בבית נפוצים במערב. תאי הקפאה ומגשי קוביות קרח נוספו בהדרגה לדגמי מקררים חדשים כדי שאנשים יוכלו להכין קוביות קרח בבית.
יצרנית הקרח הראשונה במקרר
בשנת 1953 הציגה חברת סרוול לראשונה מקרר עם יצרנית קרח מובנית. הטכנולוגיה התפתחה בהדרגה מאנשים שנאלצו למלא את המים ידנית לחיבורי מים שאפשרו לחבר את קו מי הברז של הבית ליצרנית הקרח. עד שנות השישים היו מקררים עם יצרני קרח מובנים נפוצים.
יצרנית הקרח הראשונה בדלת מקרר
בשנת 1965 הציג פריג'יידר את המקרר הראשון עם יצרנית הקרח בדלת, יחד עם מתקן מים, כך שניתן היה להפיץ קרח ומים מבלי שיהיה צורך לפתוח את המכשיר. עד 1985 השתפרה אחסון יצרני קוביות הקרח כך שניתן היה לשמור עד 12 קילו קרח בהישג יד.
מקבלי קרח ניידים
כיום אנשים יכולים לקנות יצרני קרח ניידים, כולל דגמים עצמאיים ללא מרשם המייצרים קוביות קרח תוך פחות מ -10 דקות. מילוי דגמי השולחן במים הוא תהליך ידני לרוב, אם כי קיימים דגמים שיכולים להתקין את קו המים כך שיהיה אוטומטי.
