עגבניות הן הצמח הפופולרי ביותר בגנים ביתיים. הם חלק ממשפחת צלליות הלילה הכוללת תפוחי אדמה וחצילים. חוקרים מוקדמים במרכז אמריקה גילו עגבניות שגדלו על ידי האצטקים, החזירו צמחים לאירופה ובהמשך הכניסו אותם לצפון אמריקה.
זיהוי צמח עגבניותבאופן כללי, צמחי עגבניות גדלים על שיח ויכולים לגדול בגובהם לגובה של מעל 9 מטרים. אורכם של העלים יכול להיות עד 12 סנטימטרים, ולכל עלה חמישה עד תשעה עלונים. הצמחים מייצרים פרחים צהובים עם חמש נקודות. העגבנייה היא רב שנתית אך בדרך כלל מגדילה כשנתית. יש שש קבוצות עיקריות של זני עגבניות.
דובדבן / ענבים
עגבניות שרי בגודל ביס ומבשילות מוקדם. עגבניות הענבים דומה מאוד לדובדבן, אך בצורת ביצה יותר ובטעם מתוק יותר. שני הזנים הם צמחי מיכל טובים. בין זני הדובדבן / הענבים עם העלווה השונה מרוב צמחי העגבנייה ניתן למצוא את גלינה, בעלת עלה ירוק כהה הדומה לצמח תפוח אדמה, והמיקרו טום, זן ננסי עם עלה מצומק עמוק. לרובין האדום, זן ננסי נוסף, יש גם עלה מכווץ עמוק.
יבול ראשי
עגבניות יבול עיקריות מתבגרות בתחילת עד אמצע הקיץ ומניבות פירות גדולים ועגולים. עגבניות היבול העיקריות, שבמסווגים מסוימים כוללות את סטייק בקר, כוללות כמה עם עלווה שדומה יותר לעלי תפוחי אדמה וגזר מאשר למה שנהוג לחשוב כעלי עגבניות. בין אלה נמנים בטא אימור פריור, קימברלי וסטופיס. בעגבנית עץ האשוח הכסוף יש עלווה דומה לצמח הגזר.
סטייק בקר
עגבנייה של בקר בקר היא הגדולה מבין פירות העגבניות. הם מהזנים האחרונים של עגבניות שהבשילו. לרוב סוגי צמחי הבשר-בקר דומים לסוגים אחרים של צמחי עגבניות, אם כי הוורוד ברנדיווין, הברנדי בוי היברידי והפרל של ארל יש עלווה דומה לצמח תפוח האדמה.
רומא
ידוע גם בשם עגבניות השזיפים, רומא גלילית ולעתים קרובות יש תחתית מחודדת. אלה משמשים להכנת משחה, רטבים וקטשופ. באופלקה יש עלווה מבולבלת למראה המקלה על הזיהוי, והסוג הרומי של הפס הוא בעל עלים מפותלים.
שומרים ארוכים
עגבניות שומר ארוכות הן קטנות, צהובות-כתומות וניתן לאחסן אותן במשך מספר חודשים אם הן מוחזקות במקום קריר. קל לזהות את סוג בוש הקיצוני מכיוון שעליםיו מתכרבלים פנימה.
