אוכלים צומחים

אינדיאנה חווה אקלים באמצע היבשת עם חורפים קרים וקיץ חמים. גשמים ממוצעים של כ- 45 אינץ 'באזור הדרום-מרכזי לכ- 37 אינץ' בצפון, והגשם מתרחש במשך שישה חודשים, בממוצע 20 אינץ 'ליותר ממאה אינץ' בצפון ליד אגם מישיגן. אינדיאנה מכילה את U.

שום המבורגר או נקניקייה לא הושלמו בלעדיו, ושום פיקניק קיץ לא מוכן לגמרי מבלי להוסיף צנצנת לסל. בין אם זה חריף, דבש או פשוט גוון צהוב בהיר, חרדל הוא תבלין שהוסיף בעיטה לסנדוויצ'ים, תחבושות ומנות ראשונות במשך מאות שנים. התבלין הטעים מגיע מעץ חרדל או מצמח חרדל, וגנני בית רבים עברו לגידול זרעי חרדל כדי להתפעל מהצהובים החדים והקורנים של פרח החרדל.

דלעת ספל חמאה היא מגוון של מקסימה Cucurbita, או דלעת חורפית, ילידת חלקים של צפון אמריקה. בערך 10 עד 20 פאונד, פרי בינוני זה מופיע לאורך כמה גפנים נגררות בגובה 24 אינץ 'בתחילת הקיץ ונדרש כ 100 יום להבשלה מלאה. כאשר הם קשורים, דלעת כוסות החמאה מפתחת עור ירוק כהה ואפרפר דו-קרתי עם בשר כתום מתוק בפנים.

אחד היתרונות של חיים באקלים חם הוא שאתה יכול לגדל פרי טרופי משלך. לאנשים רבים אין מקום לגדל עץ מנגו או פפאיה גדול, אך הם יכולים לגדל גפן מטפסת על קיר או על מטען. רוב גפני הפרי הטרופיים דורשים אקלים נטול כפור והרבה אור שמש אך חלקם, כמו הקיוויפרויט, הם סובלני כפור.

תפוחי אדמה (Solanum tuberosum) הם ירק שורש שנתי שקל לגדל בפנסילבניה. המפתח הוא לשתול תפוחי אדמה זרעים מוקדם ככל האפשר, במקום שיעניק להם את הסיכוי הטוב ביותר לייצר יבול של פקעות בריא לפני שמש השמש מציפה את הצמחים. קרדיט: DLeonis / iStock / Getty Images תפוחי אדמה מתפתחים בצורה הטובה ביותר בקרקעות רופפות ומטופחות.

אם תיקון הירקות שלך לח כל הזמן, צמחים הגדלים המשגשגים בתנאים רטובים משפרים את סיכויי ההצלחה שלך. עודף מים גורם להירקב ולעודד מחלות שורש ברוב הירקות, אך זנים שהיו במקור צמחים מימיים או שוליים משגשגים באדמה לחה מאוד. שבלולים ושבלולים גם הם אוהבים אדמה לחה, עם זאת, אז המשך לסיור אחרי רדת החשיכה או לפני עלות השחר עם פנס כדי לאתר ולהיפטר מהמזיקים המעצבנים האלה.

קלמנטינות הן פרי הדר מתוק וקטן שמתבלבלים לעיתים קרובות כמנדרינות, אך הוא למעשה צלב של תפוז המנדרינה והמנדרינה. הם גודלו כך שיהיו קלים לקלף, נטולי זרעים ומתוקים לאכילה. אתה יכול לגדל קלמנטינות בסיר, בתוך הבית או בחוץ בחצר שלך, בזהירות מועטה, וחוסך לך כסף בשוק.

ניתן לסווג את רוב הפירות כאקלימטיים או לא קליניים. פירות אקלימיים ממשיכים להבשיל לאחר שנקטפו. פירות שאינם קליפטריים אינם. דובדבנים נחשבים ללא-קליפריים למרות שפירות אחרים בסוגם כמו שזיפים, אפרסקים ומשמשים הם אקלימיים. שני סוגי הפירות עוברים תהליכים שונים מאוד כאשר הם מבשילים, וזו הסיבה ששיטות המשמשות להבשלת פירות אקלימיים לא עובדות על דובדבנים.

אגוז היקורי (נקרא גם פרי קריאה) הוא האגוז בעל הקליפות הקשות עם קליפת עץ ההיקורי. הם צומחים בעיקר בחלק המזרחי של ארה"ב ואסיה. הם משמשים לרוב במתכונים לעוגות, סוכריות, לחמים מתוקים ועוגיות. האגוזים מוחלפים, לפעמים, גם במתכונים לפקאנים.

כאשר גו דביק מעניק לעלים הירוקים המבריקים של עץ הלימון שלך (הדרים לימון) ברק נוסף, אל תתייאש. הלק הנוסף הוא דבש, בזבוז חרקים המנקזים מוהל. הבאגים המבולגנים תוקפים עצי לימון בכל טווח הגידול שלהם במחלקת החקלאות האמריקאית שותלים באזורי הקשחה 9 עד 11.

חממות מספקות מקום אידיאלי להתחיל או לגדל צמחים, בין אם אתה גננת מקצועית או גנן ביתי מתחיל. אם אין לך מספיק מקום בנכס שלך כדי להקים חממה משלך, ייתכן שתוכל לשכור שטח מחממה מסחרית. מציאת אחת כרוכה במחקר והתמדה.

לאחר שתילה, טיפוח וקציר זהירים, זה מצער לנגוס באוכמוס עסיסי ולגלות טעם מר או חמוץ. ישנן כמה סיבות שזה יכול לקרות - שיחים ישנים, קטיף מוקדם או השקיה לא מספקת. למד כיצד למנוע זאת ואפילו מה לעשות אם יש לך סל מלא פטל שחור.

בין אם אתם מגדלים אותם בעצמכם ובין אם אתם רוכשים תאנים טריות ממדור תוצרת, הפירות הרכים והטעימים האלה הם מתוקים וטעימים. למרות שאכילת פירות טריים מכינה חטיף מזין, ייבוש תאנים יכול לשמר אותן לאחסון מורחב. תאנים המיובשות במיקרוגל יאחסנו היטב במקרר עד שלושה שבועות.

צמחי פפאיה, אם כי גבוהים כמו עצים רבים, אינם טכנית עצים. גבעולי צמחי הפפאיה גדלים מאוד, ומניבים את מה שכמה מכנים "מלוני עצים". פפאיות יהפכו לגדולות וכבדות ככל שיתבגרו באשכולות על הצמחים. צפו בקפידה על הפפאיות כדי שתדעו מתי פפאיה על עץ מוכנה לקטוף.

טלוויזיה בגינה היא מלאת מידע על אופן הטיפול בעצי פרי בוגרים היקרים לקנות ויכולים להיות אינטנסיביים בטיפולם. עץ אפרסק הוא עץ פרי קל יחסית לתחזוקו ברגע שהוא מגיע לבגרות. זה גם די קל לגדל את העץ מזרע, וכיף לצפות בו כשהוא פורח תחת הטיפול שאתה נותן לבור הסגלגל.

אגוזי פקאן שלא הבשילו לחלוטין ניתן להסיר מהקליפה החיצונית הירוקה שלהם תוך מספר שניות. אגוזי פקאן שנופלים מהעץ בתחילת עונת הקציר אינם מפותחים ויש בהם אגוז מר לח. הקליפה החיצונית הירוקה תתייבש ותתפצל מקליפת האגוז ככל שהאגוז יבשיל בהמשך הסתיו.

תפוזי הדם הם פרי אמצע העונה, כלומר הם מוכנים לקטוף ולאכול בחודשי ינואר ופברואר. מקורם של תפוזי דם בדרום אסיה, אך נדדו ונשלחו למקומות שונים, מאוסטרליה לארצות הברית. העצים מסתדרים היטב באקלים חם ושמש ולא יעמדו בחורף קשה וכפור כבד.

לעצי תפוח בדרך כלל עלים ירוקים מבריקים, בינוניים. כאשר העלים מצהיבים, מזג האוויר התקרר או שהעץ סובל ממחלה כלשהי ומחסור תזונתי. עם הזמן, אלה יכולים לגרום להצהבה של מספר רב של עלים, המכונים כלורוזיס. במקרים מסוימים, יש צורך בפעולה מהירה על מנת להחזיר את העץ למצב בריא.

עיבוד של פטריות בר הוא בילוי מועדף בסתיו במדינות אחרות, שם הילדים לומדים לזהות את האפשרויות הטובות ביותר מבין סבא וסבתא מנוסים. אבל זה פחות פחות המקרה בארצות הברית. המשמעות היא שאם תחליט לצאת לציד פטריות, תצטרך להכשיר את עצמך לזהות פטריות בטוחות, אכילות, כמו גם אכילות ורעילות.

מכיוון שעצי אפרסק (Prunus persica) זקוקים לקור חורפי בכדי להפיק את פירותיהם, רק פלורדיאנים באזורים הצפוניים ביותר של המדינה יכלו ליהנות מאפרסקי דורה עד לשנים האחרונות. זני האפרסק הוגבלו למחוזות החקלאות בארה"ב באזורי הקשיחות 5b עד 8. ואז הקדמות חדשות הפכו את האפרסקים הביתיים למציאות באזור ה- USDA במרכז ודרום מרכז פלורידה, כאשר כמה גננים דחפו את המעטפה דרומה יותר לאזור 10 USDA.